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做披萨的蔬菜要在烤箱脱水,几分钟多少度

1、蔬菜和水果类食材烤制时间在6到8分钟，家用烤箱推荐温度为上火180度，下火210度。而海鲜和肉类食材的烤制时间则为10到15分钟，家用烤箱建议温度同样为上火180度，下火210度。对比之下，商业专用烤箱在烤制这些食材时，温度要求更高，上火280度，下火320度，所需时间也相应增加至15到20分钟。

2、商业专用烤箱烤制的时间：一般蔬菜，水果类食材烤制的时间是：6-8分钟即可，（家用的是10-15分钟）；海鲜与肉类的食材烤制的时间一般是：10-15分钟即可，（家用的是15-20分钟）；家用的烤箱一般烤制的温度是：上火180度，下火210度；商业专用烤箱烤制的时间温度是；上火280度，下火320度。

3、摄氏度左右，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。60摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。

空气炸锅可以做披萨吗

空气炸锅能成功制作出口感美味的披萨。具体制作要点如下：准备材料：需要准备好披萨饼皮，并根据个人口味添加奶酪、芝士、火腿、洋葱、胡萝卜丁等配料。预热空气炸锅：将空气炸锅预热至200度，并预热5分钟左右，以确保烹饪效果。烹饪时间：将准备好的披萨放入空气炸锅，设定时间为15分钟左右。

用空气炸锅做小披萨需要12分钟左右。用空气炸锅烤披萨，一般需要设置在200摄氏度的温度下烤制12分钟左右。千万不要烤制时间太久，以免出现披萨焦糊的现象。空气炸锅利用空气代替热油加热食物，同时食物表面的水分被热空气吹走，看起来类似油炸的效果。

空气炸锅可以做披萨。在制作过程中，需要注意以下几点：食材预处理：所有的蔬菜和肉类需要加热后再烤，以避免水分过多导致披萨外皮烤糊而内部不熟。饼皮处理：饼皮一定要扎孔再烤，以防止在加热过程中胀起来过高，影响披萨的口感和外观。

准备披萨皮：可以使用现成的披萨皮，也可以自己制作。如果自己制作，可以将面团擀成薄片，然后放在空气炸锅的篮子或烤盘上。为了确保披萨皮均匀受热，可以在披萨皮上刷一层薄薄的橄榄油，以防止披萨皮在烘烤过程中变得过于干燥。添加配料：在披萨皮上均匀涂抹一层披萨酱，然后撒上适量的奶酪和其他配料。

烤箱做家常披萨的方法

1、准备食材：（披萨饼底）、高筋粉140g、低筋粉60g、细砂糖10g、温水100ml、盐1g、 橄榄油15g、披萨酱适量、芝士适量、虾仁12只左右、蟹棒一根、培根一条、彩椒适量。制作方法：（1）将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起。

2、烤箱预热后，调190度放在中层烤10分钟，烤好后取出撒一层马苏里拉奶酪放进去继续烤8分钟，取出即可。

3、烤箱做披萨的方法主要包括以下步骤：准备面团：将面粉加入适量的白糖和酵母水，揉成面团。面团封上保鲜膜进行发酵，直至体积变为原来的两倍大。制作饼皮：将发酵好的面团擀成薄饼，注意饼皮不能太厚，否则会影响烤制效果。